たくみ鍋
この前の土曜、笠岡湾干拓地の農協の直売所で買い物をしていたら、市役所のある要職にある方がやってきて、これからスターハウスでNHKの生放送収録があるので、来ないかと声をかけられた。どうも思ったほどギャラリーが集まっていないらしい。
行ってみると、酪農家と漁家のおかあさんたちが揃いのエプロンもかわいく、たくみ鍋という創作鍋をふるまっていた。
干拓の”たく”と海の”うみ”ということで、”たくみ鍋”ということで、牛乳ベースのスープに牡蠣を中心とした具がふんだんに入っていた。
お味は、是非とも食べる機会をみつけて、口にしてご自分で判断してくださるしかないだろう・・・と書くとうがった見方をする人もでてくるので、現場では、麺を入れて「笠岡ラーメンの新メニューにすればよいのでは」という声もあり、まずますのお味ではと思う。
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